料理 かじるバターアイスのアレンジ方法は？トーストが美味しい？
ガリガリ君で有名な赤城乳業が販売している、「がじる バターアイス」。ネット上で話題になっている事をご存知でしょうか？既に発売予想を大幅に上回る売れ行きで、なかなか手に入らない商品となっています。今回は、そんな「がじるバターアイス」について調...
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料理 カリカリ梅の作り方～意外と簡単！～
6月になるとスーパーで梅を売っているのを見かけませんか？梅干しや梅酒、梅デザートに梅のジャム…この時期、梅を使った料理を楽しむ人がたくさんいるのを知ってましたか？『梅仕事』なんて言葉もあるんですよ。ここでは、カリカリ梅の作り方を紹介します。...
料理 ケーキでいちごがない時に代用できるおススメの果物は？
お子さまのお誕生日に、ケーキを作るお母さんも多いと思います。市販のケーキも美味しくてきれいで、思い出に残ると思いますが、お母さんの手作りケーキだとお子さまの喜びもひとしおですよね。ですが、露地物とハウス物のどちらもが途切れる6月～9月頃は、...
料理 くるくる巻くだけ！ロールケーキの生地で作るホールケーキ
お子さまの誕生日やクリスマス、ママのお料理に手作りケーキがあったら、お子さまの喜びもひとしおですよね。でも、お料理はともかく、ケーキ作りは苦手…という方もいらっしゃいますよね。また、スポンジケーキを焼いて…となると、結構時間もかかり、忙しい...
料理 いちごを使ってバラを作る！ 簡単な作り方をご紹介します
スイーツやケーキのデコレーションと言えば、真っ先に思いつくのが、真っ赤に熟したフレッシュのいちごですね。もちろん、そのまま飾るだけでも、デコレーションはぱっと華やかになります。でも、いちごをいろんな飾り切りにすると、とても可愛く、スイーツを...
料理 忙しくても簡単にできる！即席ケーキの作り方
普段のおやつから、イベントの特別感のあるデザートまで、「たまには手作りしたいな」と思うママさんは多いと思います。でも、手作りは時間がかかって大変そう。そう思って、ついつい買ってきちゃうこと、多くなりますよね。そんなママさんに、忙しくても簡単...
バレンタイン ケーキ型がない！代用品でハート型の作り方
手作りケーキを焼きたい、と思った時に、型が無い！ってことありますよね。一般的な丸い型なら持っている方も多いと思いますが、ハート型となると意外と持っていないですよね。そんな時には、型も自作してみませんか？意外なもので代用して、ケーキ型を作るこ...
料理 そら豆を丸ごと焼くだけ！？そら豆の美味しい作り方
食卓に初夏の訪れを感じさせてくれるそら豆茹でる時は、劣化を防ぐためお湯に入れる直前にさやから取り出したり、豆に切込みを入れたり 下準備が必要です。しかし、丸ごと焼く場合はさやを取り出すタイミングを見計らう必要なし。切込みも必要なし。なんだか...
料理 桜でんぶの甘さが苦手！代用になるものってあるの？
桜でんぶはピンクの彩りがキレイなので、ちらし寿司以外にもキャラ弁などに使う方も多いようですね。桜でんぶの味付けには、みりんと砂糖が使われているので、全体に甘いのですが、この甘さが苦手という方が、意外に多いです。でも、できれば彩りが欲しいとき...
料理 余りがちな桜でんぶの保存方法は？
ひな祭りなどでちらし寿司を作る方も、多いと思います。彩りがよくて、食卓が華やかになりますよね。その彩りに使う桜でんぶ。一度にそんなにたくさんは使わないので、余ってしまいがちです。かと言って、捨ててしまうのはもったいないですよね。そこで、桜で...