スイーツやケーキのデコレーションと言えば、真っ先に思いつくのが、真っ赤に熟したフレッシュのいちごですね。
もちろん、そのまま飾るだけでも、デコレーションはぱっと華やかになります。
でも、いちごをいろんな飾り切りにすると、とても可愛く、スイーツをより華やかに飾ることができます。
そこで、今回は、いちごでバラの飾り切りを作る簡単な作り方をご紹介するので、是非チャレンジしてみてくださいね。
目次
簡単！いちごの飾り切りでバラを作る作り方
いちごは、できるだけ左右対称の整った形のものを選ぶと、仕上がりがきれいになります。
包丁は、小さなものやぺティナイフが作業をしやすいので、おススメです。
いちごを洗う時、ヘタは取らずに残して、バラの葉っぱに見立てます。
いちごの大きさにもよりますが、基本は、8か所に切り込みを入れて作ります。
- いちごはヘタを下にして置きます。
- いちごの外側、下の方を、中心に四角形を残すように切り込みを入れます。
★切り込みを入れながら、外側に広げて、花びらを作ります。
- 残りのいちごの四角形の部分に、ひし形を作るように4か所の切りこみを入れます。
★切り込みを入れながら、外側に広げて、花びらを作ります。
- 形を整えれば、完成です。
花びらを閉じぎみに作れば、つぼみっぽくなります。
いろいろな開き具合のバラを作ると、デコレーションをより一層、華やかにできますね。
いちごをスライスして作るバラの作り方
いちごを薄くスライスして、花の形に飾りつけるだけで、華やかなバラになります。
白っぽい果肉と赤い縁取りの花びらが、良いコントラストになって、飾り切りのバラとはまた違う魅力がありますよ。
飾り切りより、より簡単にいちごでバラを作ることができるので、是非トライしてみてくださいね。
- いちごのヘタを切り、できる限り薄くスライスします。
- 両端は、縦に半分に切ります。
- 切った端の一つを立てます（残りの3つは使わないので、食べちゃってOKです）
- 3を中心にして、スライスしたいちごの小さいものから順に巻いていきます。
- 全部巻き付けたら、そのままスイーツに飾りつけ、花びらを広げます。
切ってくるくる巻くだけ いちごでバラを作る方法
こちらは、いちごをスライスして、くるくる巻くだけで、バラの形を作る飾り切りのやり方です。
これも簡単で華やかに仕上がりますので、試してみてくださいね。
- ヘタを取って半分にカットしたいちごを薄切りにします。
- 1の薄切りのいちごをずらして、棒状にします。
- 2を端からくるくると巻いていきます。
薄くスライスすると、かなりゴージャスなバラが作れますので、華やかになりますよ。
まとめ
いちごでバラを作る作り方を、ご紹介しました。
そのままでも可愛く華やかないちごですが、時には飾り切りで、より華やかにデコレーションするのも良いですよね。
いちごで作ったバラは、それだけでも華やかなので、ホイップクリームなどを添えて、それだけでデザートとして出すこともできます。
どのやり方も簡単なので、是非トライしてみてくださいね。
