料理

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かじるバターアイスのアレンジ方法は?トーストが美味しい?

ガリガリ君で有名な赤城乳業が販売している、「がじる バターアイス」。 ネット上で話題になっている事をご存知でしょうか?既に発売予想を大幅に上回る売れ行きで、なかなか手に入らない商品となっています。 今回は、そんな「がじるバターア...
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カリカリ梅の作り方~意外と簡単!~

6月になるとスーパーで梅を売っているのを見かけませんか?梅干しや梅酒、梅デザートに梅のジャム…この時期、梅を使った料理を楽しむ人がたくさんいるのを知ってましたか?『梅仕事』なんて言葉もあるんですよ。ここでは、カリカリ梅の作り方を紹介...
料理

ケーキでいちごがない時に代用できるおススメの果物は?

お子さまのお誕生日に、ケーキを作るお母さんも多いと思います。 市販のケーキも美味しくてきれいで、思い出に残ると思いますが、お母さんの手作りケーキだとお子さまの喜びもひとしおですよね。 ですが、露地物とハウス物のどちらもが...
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くるくる巻くだけ!ロールケーキの生地で作るホールケーキ

お子さまの誕生日やクリスマス、ママのお料理に手作りケーキがあったら、お子さまの喜びもひとしおですよね。 でも、お料理はともかく、ケーキ作りは苦手…という方もいらっしゃいますよね。 また、スポンジケーキを焼いて…となると、...
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いちごを使ってバラを作る! 簡単な作り方をご紹介します

スイーツやケーキのデコレーションと言えば、真っ先に思いつくのが、真っ赤に熟したフレッシュのいちごですね。 もちろん、そのまま飾るだけでも、デコレーションはぱっと華やかになります。 でも、いちごをいろんな飾り切りにすると、...
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忙しくても簡単にできる!即席ケーキの作り方

普段のおやつから、イベントの特別感のあるデザートまで、「たまには手作りしたいな」と思うママさんは多いと思います。 でも、手作りは時間がかかって大変そう。 そう思って、ついつい買ってきちゃうこと、多くなりますよね。 ...
バレンタイン

ケーキ型がない!代用品でハート型の作り方

手作りケーキを焼きたい、と思った時に、型が無い!ってことありますよね。 一般的な丸い型なら持っている方も多いと思いますが、ハート型となると意外と持っていないですよね。 そんな時には、型も自作してみませんか? 意外な...
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そら豆を丸ごと焼くだけ!?そら豆の美味しい作り方

食卓に初夏の訪れを感じさせてくれるそら豆 茹でる時は、劣化を防ぐためお湯に入れる直前にさやから取り出したり、豆に切込みを入れたり 下準備が必要です。 しかし、丸ごと焼く場合はさやを取り出すタイミングを見計らう必要なし。 切...
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桜でんぶの甘さが苦手!代用になるものってあるの?

桜でんぶはピンクの彩りがキレイなので、 ちらし寿司以外にもキャラ弁などに使う方も多いようですね。 桜でんぶの味付けには、みりんと砂糖が使われているので、 全体に甘いのですが、この甘さが苦手という方が、意外に多いです。 でも、...
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余りがちな桜でんぶの保存方法は?

ひな祭りなどでちらし寿司を作る方も、多いと思います。 彩りがよくて、食卓が華やかになりますよね。 その彩りに使う桜でんぶ。 一度にそんなにたくさんは使わないので、余ってしまいがちです。 かと言って、捨ててしまうのはも...
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