ひな祭りのあと桜でんぶが余った!ちらし寿司以外にどう使う?

桜でんぶ 料理
スポンサーリンク

ちらし寿司の彩りを添えるために、錦糸卵と桜でんぶを散らしますよね。

でも、桜でんぶってそんなにたくさん使うものではありませんから、
余ってしまいがちです。

なので、余った桜でんぶの使い道に困っている方も多いと思います。

でも、せっかくですから、捨ててしまいたくはないですよね。

そこで、桜でんぶが余った時の、
ちらし寿司以外の使い道を探してみましたので、簡単なものをご紹介します。

スポンサーリンク

桜でんぶって何でできている?

桜でんぶ

桜でんぶは、鱈や鯛をほぐしたものに砂糖、酒、みりんなどで味付けをして、食紅などで色を着けたものです。

鮮やかなピンク色が、お料理に彩りを添えてくれて、便利な食材です。

桜でんぶを購入するのは主に、ちらし寿司を作るときという方が多いようです。

でも、彩りに使うものですから、一度にそんなにたくさんは使わないので、
余った桜でんぶの使い道に困る方もまた多いみたいです。

でも実は、桜でんぶには味がついているので、
それを活かすと彩りも味も一挙について、華やかでおいしいお料理が簡単に作れるんですよ。

スポンサーリンク

余った桜でんぶでピンクと黄色のかわいい厚焼き玉子を作ろう

余った

2個分の卵を黄身と白身に分け、白身の1/3~1/2程度を黄身の方に移します。

取り分けておいた白身に桜でんぶを加えて、それぞれをかき混ぜましょう。

桜でんぶの入った白身を、卵焼き器で厚焼き玉子のように焼きます。

できた桜でんぶ入りの厚焼き玉子をずらして、
黄身を流し入れ、桜でんぶ入りの厚焼き玉子を巻き込むように焼いていきます。

中がピンクで外が黄色のかわいい厚焼き玉子ができますよ。

斜めに半分にカットしたものを合わせて並べてハート型に置くと、
さらに可愛くなるので、お弁当の彩りにもピッタリです。

スポンサーリンク

余った桜でんぶで可愛いピンクのおにぎりを作ろう

桜でんぶ

簡単アイデアをもう一つご紹介しますね。

ご飯に桜でんぶを混ぜて、おにぎりに握るだけ!

華やかなピンクのおにぎりは、
キャラ弁などお弁当を可愛く彩るのにぴったりです。

スポンサーリンク

余った桜でんぶでお子様向け「明太子サンド」風サンドイッチを作ろう

余った

超簡単レシピをもう一つ。

明太子を挟んだ明太子サンドを作ると、彩りも鮮やかでおいしいですよね。

でも、お子様には辛くて、食べさせてあげられません。

そこで、余った桜でんぶで、
お子様にも食べられる「明太子サンド」風のサンドイッチを作りましょう。

マヨネーズを塗った食パンに桜でんぶをふりかけ、
パンで挟んで切るだけです。

こちらもお弁当に入れてあげると彩り鮮やかで、
お子様も大喜びでしょう。

スポンサーリンク

ひな祭りのあと桜でんぶが余った!まとめ

ちらし寿司以外に使い道を思いつきにくい桜でんぶですが、
ピンクの彩りと元々ついている味を活用して、他の料理に利用することができます。

今回ご紹介したのは、いずれもお弁当にピッタリのアイデアなので、
特にお子様や女性の彩り弁当にお勧めです。

余った桜でんぶ、ぜひ活用してみてくださいね。

料理
スポンサーリンク



monogakuをフォローする
イベント物語
タイトルとURLをコピーしました