住みやすさと、自然が国民の幸福度の秘訣となっている福井県。
福井には、永平寺や芦原温泉など様々な観光スポットがある事で知られていますが、日本海に面した、土地の利を活かした新鮮な魚介類を使った料理だけでなく、越前そばやカツなどバラエティーに富んだ名物料理がどれも地元の人々の人気をよんでいます。
せっかく福井に訪れたなら、美味しいご当地グルメを食べたいですよね！？
でも、実際にどんなものが福井の名産なのか人気なのか分からない・・。
そんなあなたのために、これから福井の名産品についてご紹介したいと思います！
目次
福井のおすすめ名産品10選
・越前そば
引用元:http://www.jalan.net/kankou/spt_18209ae3342041670/
人気特産品ランキング全国堂々第一位の「越前そば｣。
この越前そばの特徴といえば、大根おろしがどっさり入った「おろしそば」です。
しっかりとコシもあり、寒い冬の時期でも冷たいおろしそばを食べるのが、福井では一般的なんですよ！
一口食べれば、そばのほんのりした甘味と、大根おろしのピリッとした辛味が口の中に広がります。
・若狭ふぐ
引用元:http://s.tabelog.com/fukui/A1803/A180304/18003425/dtlrvwlst/4972977/17462726/?srt=
11月上旬から2月下旬頃に旬を迎える若狭ふぐ。
冬の冷たい海で育てられるため、ほどよく身が締まってプリッとした歯ごたえが特徴です。
刺身や天ぷら、鍋物など食べ方は様々♪
この美味しさは格別です！
・永平寺 国助ごまどうふ
引用元:http://tabiiro.jp/sp/gourmet/s/303841-yoshida-dansuke-kissako/
大本山永平寺の修行僧たちに愛され、受け継がれてきた滋味豊かなごまどうふです。
ごまの香ばしい風味となめらかな食感で、高齢者の人を始め、赤ちゃんにも安心して食べさせることができます。
甘いモノが苦手という人のデザートにもおすすめです。
・ソースかつ丼
引用元:http://yo-roppaken.gourmet.coocan.jp/
福井で「カツ丼」といえばソースに浸したトンカツをのせたソースカツ丼が有名ですよね。
見た目はシンプルながらも、アツアツのご飯とソースのたっぷりかかったカツとの相性は抜群です！
福井に訪れたら必ず食べたい名産品ですね。
・三國バーガー
引用元:http://s.tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18000362/dtlphotolst/P49430963/
福井でしか味わえない限定ハンバーガーといえば、三國バーガー。
お米を使って作る米パンの間には、福井県産のビーフ・三国産のらっきょ・地元の新鮮な野菜がたっぷり挟まれていて食べ応えもあります！
・越前蟹
引用元:http://s.tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18004214/dtlrvwlst/7173856/34421661/?srt=
｢越前蟹」とは、福井県で水揚げされた雄のズワイガニのことを越前壁と呼びます。
全国各地にある力二の中でも、とびきり美味しいと評判で、「味覚の王者」とも呼ばれているんです。
旅行の際に食べるのはもちろん、お土産としても人気の名産です。
・敦賀ラーメン
引用元:http://s.tabelog.com/fukui/A1803/A180301/18000064/dtlrvwlst/6851279/49393410/?srt=
敦賀ラーメンの原点は「屋台｣。
50年以上たった現在も夜になるとメインストリートに屋台が並ぶだけあり、地元に根付いた味となっており、各店舗でも味わうことができる事から、県外からもその味を求めにくる人も多いほど！
福井に訪れた際には、港町に生まれたラーメン文化に是非ふれたいですね。
・サバエドッグ
引用元:http://s.tabelog.com/fukui/A1802/A180201/18004782/dtlrvwlst/4615591/15394882/?srt=
歩くソースカツ丼として人気急上昇中のサバエドッグ。
割り箸にご飯、豚の薄切り肉を巻きっけパン粉で揚げ、仕上げは特製ソースに浸して出来あがり！ [br num=”1″]
手に持って観光しながら食べれる手軽さも魅力的ですよね。
ソースかつ丼に次ぐ福井の名産品であること間違いなし！
・越前イカカレー
引用元:http://hokuriku-omiyage.com/products/detail.php?product_id=8
越前福井の新鮮な海の幸をじっくり煮込んだスパイシーなカレーが、越前イカカレーです。
その美味しさは、美食家としても知られる芸能人・森公美子も絶賛していたほど！
入っているイカはプリプリ食感で、イカ本来の甘みを感じることができますよ。
カレー好きには特に食べていただきたい福井の名産の一つです。
・さばのへしこ
引用元:https://www.tamuracho.co.jp/list/?Cd=10
｢ヘしこ」とは、鰆に塩を振って塩づけにし、さらに糠漬けにした郷土料理です。若狭地方および丹後半島の伝統料理で、冬の保存食として昔から親しまれています。
ぬかを軽く落とし、火であぶったものはお茶漬けや酒のおつまみにも最適♪
さらに、新鮮なものであればお刺身で食べることもできちゃいます！
福井のおすすめ名産まとめ
いかがでしたか？
どれもこれも、想像するだけで美味しそうな物ばかりですよね♪
これだけ知っておけば、あなたも福井ツウになれますよ！
小さな子供から高齢者の方まで、様々な人から人気のある福井の名産品を、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。
