黒豆

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お正月

黒豆が固いとき煮直したら柔らかくなる?方法は?

おせちに欠かせない黒豆。おせちに入れるのにはちゃんと理由があって、「まめに(よく)働き、まめ(健康)に暮らせるように」という意味があるんです。今は、スーパーなどで黒豆煮を売っているので、これを買ってくるのも良いのですが、自分で煮ることができ...